Độ axit của chất lỏng được đo bằng thang đo pH. Một pH dưới đây 7 được xem xét có tính axit, trong khi độ pH trên 7 được coi là kiềm. Một chất có độ pH của 1 là một axit cực kỳ mạnh, trong khi một chất có độ pH của 10 là cực kỳ cơ bản; Độ pH của 7 được coi là trung tính. Nước ngọt là chất gần nhất để trung hòa, lơ lửng ngay trên hoặc dưới 7. Các chất dịch cơ thể khác nhau của chúng tôi nằm trong khoảng từ 4.5 đến 7.5 pH, với máu hơi kiềm ở 7.35 đến 7.45 pH. Độ chua trung bình của soda là khoảng 3 pH - có tính axit cao, nhưng các loại nước ngọt khác nhau thay đổi theo mức độ axit của chúng.
tín dụng: pinkomelet / iStock / GettyImages
Rắc rối với axit
Thực phẩm hoặc đồ uống có độ axit cao không nên tiêu thụ quá nhiều, đặc biệt là soda. Uống chế độ ăn uống hoặc soda thường xuyên làm thay đổi hóa học của máu của bạn bằng cách tăng nồng độ axit. Đáp lại, cơ thể kéo khoáng chất như canxi từ xương của bạn để hấp thụ các axit. Nguy hiểm phát sinh khi bạn uống soda thường xuyên, vì điều này dẫn đến sự suy giảm phù hợp các khoáng chất trong cơ thể bạn. Nó cũng tạo ra độ pH thấp hơn tổng thể trong cơ thể - một tình trạng có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư và các bệnh khác đòi hỏi mức axit cao để phát triển mạnh.
Xi-rô fructose ngô cao
tín dụng: PRImageFactory / iStock / GettyImages
Xi-rô ngô fructose cao là một hóa chất tổng hợp được làm từ ngô. Nó thay thế cho đường tự nhiên có thể được bảo quản dễ dàng hơn và rẻ hơn để sản xuất. Xi-rô ngô fructose cao được tìm thấy trong gần như tất cả các loại soda trên thị trường hiện nay. Độ chua trung bình của soda có chứa xi-rô ngô cao fructose, như Coke hoặc Pepsi, là 2.5 pH. Điều này là khá acidic xem xét nước máy có một mức độ pH của 7.5 - gần trung tính về quy mô pH.
Chế độ ăn uống Soda
Ảnh: Joe Raedle / Getty Images News / Getty Images Chế độ ăn uống soda có hơi ít chua.
Chế độ ăn uống soda là hơi ít chua hơn so với soda toàn thân, với độ pH khoảng 3.5. Mức độ pH máu trung bình phải duy trì trong một phạm vi kiềm của 7.35 để 7.45 pH.
Soda ít chua
tín dụng: Hue / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Sprite ít chua.
Mug Root Beer, Chế độ ăn uống 7-Up, Chế độ ăn uống Mountain Dew, Sprite và Diet Coke là ít chua nhất của nước ngọt, với 4.038, 3.706, 3.365, 3.298 và 3.289 pH tương ứng.
Nước sô-đa vừa phải có tính axit bao gồm: Mountain Dew, 7-Up, Chế độ ăn uống Dr Pepper và Slice Orange, với mức độ pH từ 3.229, 3.202, 3.169 và 3.059 tương ứng.
Hầu hết các loại nước có tính axit
credit: Naypong / iStock / Getty Images RC cola có mức axit thấp nhất.
Đưa vào phía sau, nước ngọt có tính axit nhất là: Chế độ ăn uống Pepsi, Dr Pepper, Squirt, Lemon Brisk, Pepsi, Coke và Cherry Coke có hàm lượng axit cao của 3.031, 2.899, 2.898, 2.525 và 2.522 pH tương ứng.
Và vua của axit soda, với độ pH thấp nhất, là RC Cola, sở hữu một mức độ đáng sợ pH của 2.387.
