Gần đây chỉ có rêu biển - còn được gọi là rêu Ailen - có sẵn trên thị trường quốc tế. Điều này có thể là do thực tế là mọi người bây giờ nhận thức được lợi ích liên quan đến sức khỏe của nó. Nó chứa các khoáng chất, i-ốt, canxi và các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Rêu này có thể được nấu chín, làm thành đồ uống hoặc đồ uống, và thậm chí ăn sống hoặc sấy khô.
Seascape ở Tây Ban Nha
Da, cơ và đau khớp
Mặt nạ làm đẹp rong biển
Điều này "tự hỏi rong biển" được biết là để chữa bệnh da khác nhau, chẳng hạn như viêm da, bệnh vẩy nến, eczema và cháy nắng. Rêu có thể được bôi tại chỗ hoặc thêm vào trong phòng tắm để dưỡng ẩm và làm ẩm da. Nó cũng được cho là để ngăn ngừa giãn tĩnh mạch, phát ban và viêm, cũng như cung cấp cứu trợ cho đau cơ và khớp. Rêu biển cũng được biết đến là một kích thích tình dục vì nó làm tăng ham muốn tình dục không chỉ khi uống mà còn khi được sử dụng trong phòng tắm.
Nhiễm trùng nấm và vi khuẩn
Salad rong biển
Rêu biển có tác nhân kháng vi-rút để chữa và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp như viêm phổi, cảm lạnh, viêm phế quản, cúm và thậm chí là bệnh lao. Nó giàu kali clorua, được cho là để hòa tan catarrhs, một chất nhầy chảy ra do sưng màng nhầy. Rêu này cũng có tác nhân kháng khuẩn, được sử dụng trong việc chế tạo kháng sinh để giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm. Ăn rêu thường xuyên có thể giúp chữa trị, cũng như ngăn ngừa, những loại bệnh này.
Các bệnh liên quan đến tuyến giáp
Tấm rong biển khô
Lượng i-ốt đáng kể được tìm thấy trong rêu biển giúp sản xuất các hormon tuyến giáp. Cơ thể cần i-ốt để tăng cường hệ miễn dịch để chống lại bệnh tật. Nó thực sự phục vụ như một tác nhân vi khuẩn trong đó nó lọc ra vi trùng và vi khuẩn khác trong quá trình tuần hoàn máu. Vi sinh vật dễ dàng xâm nhập vào cơ thể thông qua vết cắt hoặc vết thương của da, và thông qua cổ họng và đường mũi. Những sinh vật này sau đó được vận chuyển bằng máu đến các bộ phận khác của cơ thể trong quá trình tuần hoàn máu. Nếu tuyến giáp không sản xuất đủ hormone, thì iốt cần thiết để giúp chống lại những vi sinh vật này.
Phụ gia thực phẩm
Sushi cuộn với rong biển
Loại rong biển này chứa carrageenan, một chất phụ gia được sử dụng để ổn định và nhũ hóa thức ăn để giữ được hương vị và màu sắc của nó. Carrageenan được chiết xuất từ rêu biển và được sử dụng để làm bánh pudding, kem tươi, bánh trứng đường, kem, nước sốt xà lách và bất kỳ loại thực phẩm nào cần được ổn định và dày lên. Phụ gia này cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang và bia. Bạn thực sự có thể tìm thấy công thức nấu ăn có chứa rêu biển khô hoặc thô như một thành phần.
