Trứng bác là thức ăn rất riêng tư. Một số người như họ runny, những người khác công ty; một số chỉ thích muối và hạt tiêu, những người khác thích nhiều loại thảo mộc; một số khao khát trứng đồng bằng, trong khi những người khác muốn một cuộc tranh giành tôn tạo với pho mát, thịt xông khói và rau. Các gia vị tốt nhất cho trứng bác sĩ thực sự phụ thuộc vào thị hiếu của bạn, nhưng hầu như bất cứ điều gì đi.
tín dụng: garuti / iStock / GettyImages Gia vị tốt nhất cho trứng bác
Các loại thảo mộc tươi truyền đạt hương vị của vườn đến một cuộc tranh giành. Đặc biệt là tương thích là cam thảo-y rau ngò rí, cỏ rau mùi tây, hành-y hẹ và ngọt ngào giống rau thơm. Tươi ngon, rau thì là, xạ hương toàn lá kinh giới cũng bổ sung cho trứng bác. Thêm pho mát dê nhẹ vào một cuộc tranh giành được thực hiện với một loại các loại thảo mộc cho một lựa chọn bữa ăn sáng thanh lịch.
Lời khuyên
Chỉ sử dụng một loại thảo dược, hoặc một sự kết hợp, cho một món ăn thành công.
Hầu như bất kỳ loại gia vị nào hoạt động trong trứng - nó chỉ phụ thuộc vào loại kết quả bạn đang theo đuổi.
- Cho một cuộc tranh giành kiểu Mexico để phục vụ với salsa hoặc gói trong bánh tortilla ấm, thêm băm nhỏ tỏi, thì là và bột ớt.
- Đối với một món trứng kiểu Ấn Độ Đông, sử dụng hỗn hợp bột cà ri - thường kết hợp một sự kết hợp của nghệ, thảo quả, gừng, đinh hương, rau mùi toàn ớt đỏ - và cùng với cơm hoặc với naan.
- f bạn đang vào một cuộc tranh giành kiểu Pháp, sử dụng khô thyme và kinh giới.
- Đối với màu sắc và nhiệt độ nhẹ, hút thuốc or ớt bột ngọt là tuyệt vời; Cayenne cũng hoạt động tốt nếu bạn muốn có vị cay nóng, cay.
Đối với một cuộc tranh giành dính vào xương sườn của bạn, hãy ăn trứng bằng cách xắt lát hành tây và tỏi trong bơ hoặc dầu thực vật. Thêm trứng đánh và sau đó là một sự kết hợp của xúc xích nấu chín hoặc thịt xông khói, ớt xắt nhỏ, nấm thái hạt lựu và phô mai xé nhỏ. Khuấy đều đặn để ngăn không cho nó biến thành một frittata, và thêm muối và hạt tiêu cho khẩu vị.
