Gin là một tinh thần có hương vị với quả bách đào và các loại thực vật khác nhau, có thể bao gồm gia vị, thảo mộc và trái cây tùy thuộc vào nhà sản xuất. Nó là cơ sở của nhiều loại cocktail nổi tiếng như Negroni, gin và thuốc bổ, Tom Collins và Singapore Sling, cũng như martin gin. Nó được chưng cất từ một hạt và có một hương vị rất mạnh, khô. May mắn thay, nếu bạn có gin còn sót lại bạn không cần phải lo lắng về thời hạn sử dụng của nó, vì nó không có xu hướng làm hỏng.
Vôi chanh thường được thêm vào gin và thuốc bổ
Thời gian lưu trữ
Gin có thể được giữ chưa mở trong thời gian không xác định - nó không có ngày hết hạn. Nó cũng sẽ giữ tốt trong chai với nắp trên, tuy nhiên hương thơm của nó sẽ mờ dần trong thời gian.
Hương thơm
Vì nó là một tinh thần chưng cất, gin sẽ không già trong chai như rượu vang. Lão hóa gây ra những thay đổi về hương vị và hương thơm; gin sẽ hương vị chính xác như nhau bất cứ khi nào bạn mở nó.
Kéo dài thời hạn sử dụng
Giữ chai gin tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp và tránh xa nhiệt độ rất cao hoặc thấp. Nếu bạn đã mở chai, đảm bảo bạn đóng nắp chặt. Vẫn còn tốt hơn, sử dụng một nắp cho chai rượu vang mà không khí chiết xuất từ chai.
Lạnh
Gin được giữ ở nhiệt độ phòng tốt hơn là làm lạnh. Nhiệt độ phòng làm loãng rượu nhẹ, làm cho nó ngon miệng hơn để uống và yếu hơn một chút. Nếu bạn đang thêm đá nó cũng sẽ làm cho băng tan nhanh hơn, và nước thừa có thể làm cho hương vị hăng của gin dễ nuốt hơn.
