Cookie nhà nướng là một điều trị yêu quý, nhưng một vấn đề thường gặp với những loại cookie này đang cạn kiệt. Trừ khi chăm sóc đặc biệt được thực hiện, cookie nhà nướng thường khô và trở nên cứng và giòn sau một vài ngày. May mắn thay, có một vài bước bạn có thể thực hiện để ngăn điều này xảy ra với cookie của bạn.
Tìm hiểu cách làm cho độ mềm của cookie mới kéo dài.
bước 1
Thêm một chút bơ vào công thức. Tweak các thành phần chỉ hơi để cắt giảm các thành phần khô và bump lên những người ẩm.
bước 2
Theo dõi các cookie khi chúng nướng theo chỉ dẫn của công thức của bạn. Hãy chắc chắn không để cho chúng màu nâu quá nhiều, bởi vì một cookie bị cháy sẽ không bao giờ trở thành một cookie mềm.
bước 3
Khi bạn xóa cookie khỏi lò, hãy để chúng nguội trong một hoặc hai phút trên trang cookie để chúng có thể hoàn tất việc thiết lập. Sử dụng một thìa để chuyển chúng vào một rack làm mát, và để chúng ở đó cho 10 đến 15 phút trước khi chuyển các tập tin cookie vào thùng chứa nhựa hoặc bình kín khí của bạn.
bước 4
Cuối cùng, xé một miếng bánh mì - khoảng một phần tư miếng - và đặt nó vào thùng chứa cookie. Các tập tin cookie sẽ hấp thụ độ ẩm từ bánh mì. Nếu bạn có nghi ngờ của bạn, hãy thử nó. Trong một vài ngày, bánh mì sẽ chỉ là một crouton giòn. Khi bánh mì giòn, quăng nó ra và ném vào một cái mới.
