Ngọt ngào, hơi giòn trong kết cấu và lớn trên hương vị nhiệt đới, dừa vụn làm cho một bổ sung tốt đẹp cho một chiếc bánh được trang trí. Tuy nhiên, chỉ đơn thuần là rắc một vài mẩu dừa trên bề mặt bánh sẽ không cung cấp cho trang trí hoặc hương vị một chiếc bánh cần phải có hương vị nhiệt đới đó. Bằng cách nhấn các mảnh dừa trên bề mặt và các mặt của một chiếc bánh đá, bánh của bạn sẽ trông và hương vị tốt hơn. Sử dụng kỹ thuật tương tự để trang trí bánh nướng nhỏ và các loại kẹo khác bằng dừa vụn.
Nhấn dừa trên frosting để dính nó vào các bên của một chiếc bánh.
bước 1
Scoop một 1 / 2 tách bơ trắng đóng băng trên trung tâm của một chiếc bánh.
bước 2
Lây lan băng xung quanh bằng dao đóng băng. Không chạm vào con dao đóng băng trên bề mặt cho bánh. Đẩy băng ra ngoài mép bánh.
bước 3
Múc thêm một thìa kem đóng băng và đặt chúng lên cạnh của bánh. Sử dụng con dao đóng băng để phủ sương giá xung quanh các cạnh của bánh.
bước 4
Đổ một vài cốc dừa vụn vào tô. Với đôi bàn tay sạch sẽ, rắc những mảnh dừa trên bề mặt của chiếc bánh trong một lớp thậm chí.
bước 5
Đặt một nắm nhỏ dọc theo hai bên bánh. Nhẹ nhàng nhấn dừa vào sương giá bằng cách sử dụng con dao đóng băng.
bước 6
Tiếp tục thêm nhiều mảnh dừa vào đầu và bên của bánh cho đến khi đóng băng hoàn toàn được bao phủ trong dừa. Hãy vỗ nhẹ lên bề mặt của bánh bằng một con dao đóng băng để dán các mảnh vụn vào lớp băng.
bước 7
Đặt bánh trong tủ lạnh cho 15 phút để phát triển một lớp vỏ xung quanh đóng băng.
