Ngao hấp là thú vị nhất và ngon khi bạn ăn chúng ngay lập tức sau khi hấp. Nếu bạn còn ngao hấp; tuy nhiên, đừng để họ lãng phí. Với sự hâm nóng cẩn thận trong lò vi sóng, bạn có thể lấy cái lạnh ra khỏi nghêu còn sót lại và thưởng thức chúng lần thứ hai. Bạn phải xem việc hâm nóng liên tục để đảm bảo nghêu không bị quá tải.
tín dụng: Jupiterimages / Comstock / Getty Images
bước 1
Đặt nghêu hấp vào đĩa an toàn. Để vỏ trên ngao để hâm nóng.
bước 2
Thêm khoảng ½-inch nước vào ngao. Bao gồm các món ăn.
bước 3
Đặt đĩa vào lò vi sóng và đặt lò vi sóng thành công suất 30 hoặc 50%. Bắt đầu lò vi sóng.
bước 4
Hâm nóng ngao hấp trong lò vi sóng trong 45 giây và ngừng lò vi sóng. Xoay món ăn độ 180. Lò vi sóng ngao cho 45 nhiều giây hơn và dừng lò vi sóng.
bước 5
Mở món ăn và đánh giá ngao. Tiếp tục đun nóng ngao cho khoảng thời gian 45-giây nếu chúng không ấm. Nếu chúng ấm, hãy ngừng hâm nóng và phục vụ chúng. Đừng hâm nóng ngao lâu hơn cần thiết, hoặc bạn có nguy cơ làm cho nghêu cứng và dai.
