Egg poacher chảo khác nhau, nhưng khái niệm luôn luôn giống nhau: để đơn giản hóa kỹ thuật nấu trứng cổ điển, nơi trứng chưa được nấu chín được nấu trong bồn tắm nước nóng. Phương pháp truyền thống - chỉ đơn giản là bẻ một quả trứng vào một nồi nước sôi - có thể lộn xộn, và trừ khi bạn là một chuyên gia thực sự thường dẫn đến một quả trứng luộc chín, ngon lành. Với một chảo poacher, trứng được nấu chín với hơi nước, do đó, không có câu cá trứng ra khỏi nước, và các sản phẩm hoàn thành đi ra trong một hình dạng gọn gàng.
cách sử dụng chảo săn trộm trứng
bước 1
Tháo phần trên cùng của chảo chứa chén trứng. Đổ nước vào chảo để nó chỉ chạm vào đáy cốc - một số chảo pôt trứng đã đổ đầy đường để làm cho nó dễ hơn.
bước 2
Phủ bên trong mỗi cốc trứng bằng bơ, bơ thực vật hoặc bình xịt nấu ăn. Đặt trên đầu chảo.
bước 3
Đặt chảo trên bếp lò và đặt trên cao để mang nước sôi. Sau khi đun sôi, đậy chảo và giảm nhiệt độ trung bình. Nấu cho 2-1 / 2 để 3 phút cho trứng luộc với lòng đỏ mềm, lâu hơn cho trứng luộc chín cứng.
bước 4
Tháo chảo khỏi nhiệt và tháo nắp cẩn thận. Nhấc từng cốc trứng một lần, sử dụng một cái nồi hoặc kẹp bếp và trượt trứng lên một cái đĩa hoặc lát bánh mì nướng.
