Thực phẩm của tất cả các hình dạng, kích cỡ, loại và hương vị tồn tại, cả tự nhiên và nhân tạo, nhưng khả năng đáp ứng cảm giác thèm ăn của bạn đi kèm với một mức giá tiêu hóa cao đối với một số người. Một số cá nhân có tình trạng tiêu hóa (GI) phải hạn chế một số loại thức ăn khó tiêu hóa hơn để cơ thể con người tiêu hóa.
credit: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Các loại thực phẩm giàu chất xơ có thể khó tiêu hóa.
Sản phẩm từ sữa
tín dụng: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Nhiều người gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa.
Runner's Digest báo cáo rằng nhiều người có vấn đề tiêu hóa sữa, pho mát và kem bởi vì các sản phẩm từ sữa chứa lactose. Lactose là một loại đường mà nhiều người thấy khó tiêu hóa. Chế độ ăn uống cho những người bị bệnh tiêu hóa, chẳng hạn như bệnh Crohn, thường cấm các sản phẩm sữa.
Thực phẩm chất xơ cao
credit: Comstock Images / Comstock / Getty Images Rau diếp có thể khó tiêu hóa.
Mặc dù chất làm sạch ruột và phân mềm của chế độ ăn nhiều chất xơ được biết rõ, nguyên nhân khiến thức ăn có nhiều chất xơ đi qua đường ruột nhanh đến nỗi cơ thể có một thời gian khó tiêu hóa chúng. Kết quả tích tụ khí có thể gây đau cho nhiều người. Nếu tiêu hóa là một vấn đề, hãy cố gắng tránh các loại thực phẩm có chất xơ không hòa tan, chẳng hạn như sản phẩm lúa mì nguyên cám và mì ống, cũng như các loại rau lá xanh, như rau diếp hoặc bắp cải.
Thực phẩm giàu chất béo
credit: ITStock Free / Polka Dot / Getty Images Gà chiên có thể khó tiêu hóa.
Thực phẩm giàu chất béo - như kem, mỡ và dầu ăn, một số loại hạt và nhiều sản phẩm thực phẩm từ động vật - khó tiêu hóa. Thực phẩm chiên, thường là một sản phẩm thịt nhúng vào bột và nấu chín trong một thùng dầu, đặc biệt khó tiêu hóa.
Thức ăn cay
tín dụng: John Foxx / Stockbyte / Getty Images Tránh ớt cay.
Ớt cay được sử dụng trong nhiều món ăn trong khu vực để thêm một chút nhiệt hoặc đá vào món ăn. Thật không may, nhiệt không ngừng trong miệng, và thức ăn cay có thể kích thích thực quản trên đường xuống. Các cơn đau kết quả thường được kết hợp với chứng ợ nóng. Thức ăn cay cũng có thể gây đau khi đi cầu.
