Thoạt nhìn, cam quýt và quýt trông giống nhau. Cả hai đều có màu da cam, mọc trên cây, tương tự về vị giác và diện mạo, và là các loại trái cây họ cam quýt. Đối với mắt và vòm họng chưa được đào tạo, nó có thể gây nhầm lẫn, nhưng có những khác biệt cho phép bạn phân biệt chúng. Một khi bạn đã học được những đặc điểm của cam quýt và quýt, bạn sẽ không bao giờ bị lừa lần nữa.
Cam Mandarin tượng trưng cho sự phong phú và may mắn trong năm mới của Trung Quốc.
phân loại
Quýt là một thành viên của gia đình cam quýt.
Quýt và quýt là hai thành viên của họ cam quýt được gọi là Rutaceae và tương tự như cam nhỏ. Quýt và quýt là cả hai loại quýt về mặt kỹ thuật, nhưng quýt rất đa dạng trong phân nhóm của họ quýt và thay đổi từ đặc trưng của nó. Do đó, tất cả quýt đều được coi là quýt, nhưng không phải tất cả quýt đều được xếp loại quýt.
Hình dạng, da và màu sắc
Quýt có màu cam đỏ và đáng chú ý là màu sậm hơn quýt. Mandarins có màu cam nhạt hơn không mạnh. Màu cam quýt có làn da mịn màng hơn, mỏng hơn khi so sánh với quýt, có màu da cam và dày hơn. Màu cam quýt có hình dạng với hình dạng hơi bị đè bẹp, trong khi quýt tròn hơn và hình cầu hơn. Quýt mềm hơn quýt và dễ bị bầm tím hơn. Quýt khó khăn hơn và cứng hơn khi vận chuyển và tồn tại ở nhiệt độ lạnh hơn.
Nếm thử
Cam Mandarin có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào hơn, trong khi quýt thì hơi chua hơn một chút. Cả hai đều ít chua hơn so với màu cam thông thường. Cam Mandarin, thường được bán đã bóc vỏ trong lon hoặc lọ, thường được sử dụng trong salad trái cây, xà lách rau diếp và bánh ngọt, trong khi quýt thường được sử dụng trong nấu chín vịt và gà món ăn.
tên
Màu cam quýt được đặt tên vì màu cam phong phú của chúng phù hợp với áo choàng của tiếng Quan Thoại và vì chúng là một món ngon cho các tầng lớp thượng lưu trong xã hội đó. Quýt được cho là đã được đặt tên vì họ đã đi qua con đường vận chuyển qua Tangiers.
