Mặc dù gấu gummy đã được khoảng gần như 90 năm, sâu gummy là một hiện tượng tương đối gần đây. Có nguồn gốc từ Đức, kẹo gummy bây giờ được hưởng trên toàn thế giới. Sâu gummy là một trong những loại kẹo gummy phổ biến nhất.
tín dụng: BWFolsom / iStock / GettyImages Lịch sử của sâu Gummy
[things_needed_1]
Sự bắt đầu
Nhà sản xuất kẹo Đức Hans Reigel đã đưa ra khái niệm kẹo gummy trong 1922. Kẹo đã ở dạng gấu và không được chuyển đến Mỹ cho đến khoảng 1981. Đó là sau đó nhà sản xuất kẹo Mỹ Trolli phát triển sâu gummy. Mục đích là để cho trẻ em một cái gì đó thú vị để ăn, trong khi cha mẹ gây sốc nhẹ. Cú sốc này đã bị mòn. Sâu gummy là một trong những nhân vật gummy phổ biến nhất xung quanh.
Quy Trình Chế Biến
Gummy worm sau đó cũng tương tự như quá trình ngày nay. Một nghệ sĩ đầu tiên phác thảo nhân vật trước khi khắc phác thảo thành một khuôn thạch cao nhỏ. Khi ở trong nhà máy, các nhà sản xuất kẹo đổ nguyên liệu như gelatin, đường và xi-rô glucose vào nồi hơi lớn. Các thành phần sau đó được làm nóng trước khi màu sắc và hương liệu được thêm vào. Quá trình sau đó di chuyển vào khu vực sản xuất, nơi hỗn hợp được đổ vào khuôn và để lại cho đến ngày 5. Sáp ong được thêm vào để làm cho giun ít dính hơn.
Giá trị dinh dưỡng
Một số công ty kẹo đang cố gắng thay đổi khái niệm rằng sâu gummy chỉ chứa lượng calo rỗng. Bear Essentials, ví dụ, cung cấp kẹo gummy giàu vitamin C. Một số vitamin cũng đang dùng trên hình dạng gấu gummy, để lôi kéo người ăn kén. Ngay cả mỹ phẩm Borba cũng cung cấp kẹo gummy để làm sáng da.
Các vấn đề sức khỏe
Trong '90s, một số người liên kết một thành phần được tìm thấy trong sâu gummy với dịch bệnh bò điên. Bởi vì kẹo gummy chứa gelatin, một nguyên tố được lấy từ da hoặc xương của động vật, người ta cho rằng những người ăn chúng có nguy cơ mắc bệnh rối loạn thần kinh cao hơn. Tuy nhiên, trong một báo cáo 2003, Tổ chức Y tế Thế giới đã đặt những nỗi sợ đó để nghỉ ngơi. Báo cáo cho biết miễn là gelatin được xử lý đúng cách, nó gây ra ít rủi ro cho con người.
Hôm nay
Việc tạo ra giun gummy đã sinh ra một cuộc cách mạng kẹo gummy của các loại. Hôm nay, những người yêu thích kẹo gummy tận hưởng những chiếc nhẫn gummy, rắn gummy và chai cola gummy. Nhưng mặc dù đa dạng, giun gummy vẫn là món ăn phổ biến thứ hai của loại này, tất nhiên, gấu gummy. Để giữ cho cạnh, một số công ty kẹo đã giới thiệu hương vị khác nhau của sâu gummy.
