Mỗi công thức bắt đầu với một danh sách các thành phần, và Cheerios không khác nhau. Các sản phẩm thực phẩm được yêu cầu theo luật để liệt kê các thành phần trên bao bì. Thứ tự của các thành phần này là rất quan trọng vì thành phần chủ yếu nhất được liệt kê đầu tiên và phần còn lại được liệt kê theo thứ tự giảm dần. Cheerios phổ biến với người tiêu dùng tìm kiếm nguồn ngũ cốc nguyên hạt vì ngũ cốc nguyên hạt là thành phần chủ yếu nhất trong ngũ cốc ăn sáng. Các thành phần còn lại bao gồm tinh bột ngô biến tính, tinh bột ngô, đường và muối. Các bà mẹ lo lắng về hàm lượng đường cao trong ngũ cốc thích Cheerios vì đường là thành phần thứ tư được liệt kê. Một số loại ngũ cốc ăn sáng trên thị trường hôm nay liệt kê đường là thành phần chủ yếu thứ hai. Các thành phần khác trong Cheerios bao gồm tocopherols bảo quản, thành phần men canxi cacbonat, phụ gia trisodium phosphate, và bổ sung vitamin, chất dinh dưỡng và phụ gia.
Làm thế nào là Cheerios thực hiện?
Thành phần
Quy trình sản xuất
Để làm cho Cheerios, các thành phần khô đầu tiên trộn lẫn với nước dẫn đến một bột nguyên liệu mà cuối cùng sẽ trở thành ngũ cốc hình chữ O quen thuộc. Cheerios có được hình dạng cổ điển của họ khi bột được ép qua khuôn mẫu đặc biệt. Mỗi vòng tròn nhỏ sau đó được đưa qua một quá trình sấy khô. Sau thời gian sấy này, hơi nước nóng được áp dụng cho ngũ cốc trong một hình trụ áp suất đặc biệt. Khi ngũ cốc được lấy ra từ xilanh áp suất cao và trở về một bầu không khí bình thường, nước bên trong biến thành hơi nước và làm cho Cheerios phồng lên. Tại thời điểm này, ngũ cốc gần như đã hoàn thành. Một chút thời gian sấy khô hơn, cũng như việc bổ sung các loại thuốc bổ vào vitamin và khoáng chất, hoàn tất quá trình này.
giống
Đầu tiên được gọi là "Cheerioats", Cheerios ra mắt trong 1941 và được bán trên thị trường như là loại ngũ cốc ăn sẵn sàng đầu tiên. Vẫn còn nhiều thập kỷ sau đó, gia đình Cheerio đã phát triển để bao gồm một số giống ngon như Honey Nut, Apple Quế, Banana Nut và Berry Burst. Một phiên bản nhiều hạt, cũng như Frosted, Fruity, và Yogurt Burst Cheerios cũng có mặt trên thị trường.
