Giống như tất cả các sản phẩm bánh mì, bánh mì tròn có thể đi nhanh chóng nếu chúng không được bảo quản đúng cách. Để có được tuổi thọ tối đa của bạn, bạn sẽ cần phải giảm thiểu sự tiếp xúc của họ với các yếu tố gây ra sự ảm đạm. Ngay cả với việc chăm sóc hoàn hảo, bánh mì tròn vẫn sẽ cũ; nếu bạn muốn giữ chúng trong nhiều tháng, bạn sẽ cần phải đóng băng chúng.
tín dụng: Comstock / Stockbyte / Getty Images Luôn đợi bánh mì nguội trước khi cất giữ.
Lưu trữ Bagels trong nhà bếp
Nếu bạn cần giữ bánh mì tươi trong một thời gian ngắn, bạn có thể cất giữ chúng trong tủ hoặc tủ đựng thức ăn. Niêm phong chúng thật chặt trong túi nhựa với càng ít không khí trong đó càng tốt; càng nhiều bánh mì của bạn được tiếp xúc với không khí, càng nhanh chóng họ sẽ đi cũ. Lưu trữ chúng ra khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp và chúng phải luôn tươi mới đến ngày 5.
Freezing Bagels
Nếu một vài ngày không đủ, bạn có thể đóng băng bánh mì để giữ chúng lâu hơn. Cắt bánh mì tròn trước khi đóng băng, sau đó đặt chúng vào túi nhựa hoặc bọc chúng bằng giấy nhôm. Bagels của bạn sẽ giữ chất lượng của họ cho đến tháng 3. Ngay cả sau giai đoạn này, họ vẫn sẽ được an toàn để ăn; cho sự tươi mát tối đa, mặc dù, ăn chúng trong vòng một vài tháng. Bánh mì tròn có thể làm trực tiếp từ tủ đá vào lò nướng bánh mà không làm tan băng.
